Propiedades de un buen batido natural.

Los batidos pueden ser naturales, aunque también los hay preparados, los cuales ofrecen muchos nutrientes en pocas calorías. Estos batidos se suelen utilizar para sustituir alguna comida como el desayuno, la merienda o cena, de forma que tomemos algo ligero. Hay que tener en cuenta siempre los nutrientes y calorías que tienen los batidos, siendo una buena fuente de nutrientes si sabemos utilizarlos.

Para elaborar un buen batido, que pueda sustituir sus comidas y al mismo tiempo pueda aportarle las vitaminas y minerales necesarios a su cuerpo, debe tener en cuenta estos aspectos: tener una base líquida, una proteína, grasas saludables y carbohidratos altos en fibra.

1. Una base líquida: leche -sin grasa-, leches no lácteas, como la soja y la almendra, agua con sabor.

2. Proteína magra: yogur natural sin grasa, tofu de seda o polvo de proteína sin sabor.

3. Grasas saludables: aguacate, semillas o nueces.

4. Carbohidratos altos en fibra: Cualquier fruta, pero las frambuesas y los arándanos entregan la mayor cantidad de fibra y la menor cantidad de azúcar. En cuanto a las verduras, la espinaca y el pepino tienen los sabores más suaves.

Los batidos que preparemos deberán llevar alimentos saciantes y diuréticos, además de contar con pocas calorías y buenos nutrientes. Las verduras y las frutas son los alimentos que más se utilizan, ya que conseguimos vitaminas y antioxidantes con poco aporte calórico, que es lo que se busca con estos batidos, además de ser saciantes.

Si el problema que tienes es que te asalta el hambre entre horas, utiliza un estupendo batido saciante con alimentos que reducen tu sensación de hambre. Estos batidos deben alimentos que nos den energía a largo plazo, como puede ser la avena, así como proteínas, con leche o yogur desnatado. Esto se mezcla con algunas frutas, que llenan y aportan agua y vitaminas y ya hemos conseguido un buen batido. Añadir algunos frutos secos también puede ser una buena idea, aunque estos tienen bastantes calorías por lo que debemos hacerlo con moderación.

Ejemplos de batidos naturales:

Ingredientes.