La Fibra alimenticia


30 octubre 0 - Salud -
  • 0

La Fibra es una sustancia que se encuentra en los alimentos de origen vegetal, tales como frutas, verduras, legumbres, cereales  integrales y sus derivados, salvado de avena, germen de trigo…

Las funciones a destacar de la fibra son que aumentan la sensación de saciedad(en el estómago se hincha con el agua provocando sensación de saciedad), ayuda a combatir el estreñimiento, reduce los niveles de colesterol malo LDL (absorve el colesterol de los alimentos), reduce la posibilidad de que aparezca diabetes(ya que disminuye la velocidad de absorción de los hidratos de carbono de los alimentos ingeridos, evitando que aumente el azúcar de la sangre)

El consumo recomendado de fibra es aproximadamente de unos 25-30 gr/fibra al día.

Contenido en fibra  dietética en alimentos por 100 gramos

Existen dos tipos de fibra; soluble e insoluble

Fibra Solublepresente en frutas,verduras y legumbres. Este tipo de fibra contribuye a la disminución de absorción de azúcar, colesterol, de la posible presencia de enfermedades relacionadas con el corazón, regula el estreñimiento…

Fibra Insoluble; presente en pan integral, cereales integrales, frutos secos… Entre sus beneficios destacan que mejora el tránsito intestinal regulando así el estreñimiento

 Dieta rica en Fibra

DESAYUNO: leche desnatada+avena+1 vaso de zumo natural de naranja

MEDIA MAÑANA: un puñado de frutos secos al natural+ pieza de fruta

COMIDA: verduras y legumbres a la plancha(guisantes, brócoli, judías, zanahoria)+pechuga de pollo a la plancha+una rebanada de pan integral+ tazón con diferentes frutas.

MERIENDA: yogur desnatado+1 tostada de pan integral+queso tipo burgos

CENA: puré de diferentes verduras+ensalada de tomate+germen de trigo+ salmón a la plancha+1 tostada de pan integral+pieza de fruta




Sira

Sira

Nutricionista
  • 0





Los autores del mes


redactores banner

Top 10 de las más leídas

    Archivos

admin