¿Que son las chucherías?
Las golosinas o chucherías, son de sabor dulce. Este sabor dulce se logra con pocos ingredientes, los básicos son azúcares y jarabe de glucosa(los jarabes se extraen de la remolacha, caña, palma, coco o maíz). Los gelificantes le dan su textura gomosa(los gelificantes proveienen de pieles de animales y cartílagos). Otro de los ingredientes que se añaden en menor medida son los almidones(fécula de patata o maíz) y aditivos, como saborizantes y colorantes que les dan los colores y sabores tan característicos.
Hay de muchos tipos;
- Caramelos duros
- Caramelos blandos
- Comas de regaliz
¿A que llamamos snacks?
Los snacks están generalmente hechos a base de cereales. Contienen una pequeña parte de proteínas, casi un 50% de hidratos de carbono y un alto porcentaje de grasas
Tanto las chucherías como los snacks, les añaden sustancias atractivas para aumentar su sabor.Los refrescos también son una mala alternativa para darle a los más pequeños, ya que contienen muchos azúcares y aromas artificiales
Consumir chucherías es una costumbre muy extendida entre los más pequeños, fomentada casi siempre por los propios padres o abuelos, que utilizan los dulces como regalo. Todos sabemos que no es conveniente comer chuches, pero seguimos dándoselas a los más pequeños. Las golosinas o chucherías nos aportan:
- Muchísimas calorías, ya que contienen muchos azúcares y grasas.
- No contienen nutrientes esenciales(ni calcio, ni hierro, ni vitaminas…). Es decir, engordan pero no alimentan
Suele ser frecuente, al salir de clase, los padres o abuelos que van a buscar a los más peques darle unas chuches. Un GRAVE error, ya que se reduce el apetito y la merienda será incompleta.
Los refrescos, también podemos incluirlos en este grupo, ya que contienen muchos azúcares y aromas artificiales
¿Qué debemos recordar?
Las golosinas sólo aportan calorías vacías, se deben consumir de forma ocasional. Lo ideal es no tener las chuches en casa para no caer en la tentación
