Deficiencia de Hierro?


12 marzo 0 - Salud -
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La carencia de Hierro suele ser el resultado de la pérdida de sangre en adultos, en cambio en niños, suele ser el resultado de una mala alimentación.

Cuando se agotan las reservas de Hierro de que dispone el organismo, se produce anemia. La anemia causa palidez, debilidad y cansancio.

Síntomas:

  • Fatiga
  • Dolor muscular
  • Mareos
  • Apatía
  • Poca fuerza muscular
  • Indigestión
  • Estreñimiento
  • Falta de concentración
  • Pérdida de apetito
  • Resfriados frecuentes
  • Palidez
  • Uñas y cabello débiles y quebradizos

Evita

  • Té y cafeína
  • Gluten
  • Alimentos procesados
  • Refrescos

Alimentos ricos en Hierro(mg/100 gr de porción comestible)¡

1.Cereales

  • Anillos con avena integral: 16 mg
  • Cereales integrales All-Bran: 12 mg
  • Copos de maíz tostado Corn Flakes: 6,7 mg
  • Pan integral:2,5 mg

2. Legumbres

  • Soja en grano: 6 mg
  • Lentejas: 7 mg
  • Garbanzos: 7 mg
  • Habas: 7 mg
  • Guisantes: 5 mg

3.Frutas y frutos secos

  • Pistachos: 7,3 mg
  • Pipas de girasol: 6,4 mg
  • Almendras: 4,2 mg
  • Avellanas: 4 mg
  • Uvas pasas: 3,8 mg
  • Nueces: 2,8 mg
  • Ciruelas secas: 2 mg
  • Coco:2 mg
  • Cacahuetes: 2 mg
  • Aceitunas: 2 mg

4.Verduras

  • Espinacas: 4 mg
  • Acelgas: 3 mg
  • Endivias: 2 mg
  • Guisantes frescos: 1,9 mg
  • Habas: 1,7 mg



Sira

Sira

Nutricionista
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